Algumas considerações ao meu trabalho

Sem falsas modéstias, como qualquer pessoa que faz tudo com a dedicação e empenho, seja um trabalho "simples" como uma foto de reportagem, até ao mais sofisticado dos trabalhos, não deixa de ser gratificante as inúmeras opiniões ao meu trabalho. Fico pois, sensibilizado ao ouvir em plena TV nos programas como "Você na TV" na TVI e "Portugal no Coração" da RTP, o chefe Luís Suspiro fazer referência ao meu trabalho no seu livro lançado esta semana onde também escreve no final umas linhas: " Quando chegou a hora de escolher a equipa que trabalharia comigo, nem precisei pensar duas vezes quanto ao nome do fotógrafo. Tinha conhecido o Carlos Sargedas em Março de 2007, e quando olhei para aquela figura carismática, com o olho vesgo que não nos deixa perceber para onde está a olhar, e com cara denotando uma grande dose de maluqueira, percebi que estava com a minha gente. Como já havia um maluco,com dois então, achei logo que a coisa marchava melhor"... e " Percebi que o Carlos fotografa como eu cozinho: sempre com o coração e com uma enorme emoção...". Em programas de grande audiência como são , não passou despercebido a este blogue as 3 centenas de visitas que recebi após esses programas e as mais de 5 centenas que visitaram o meu site momentos após os programas.

Não menos importante é para mim a opinião que muitos particularmente ou publicamente manifestam sobre o meu trabalho , como é o caso no blogue SESIMBRA . Também em outros blogs como famosos e glamour e uma outra refência em sabores SAPO .É de todo bastante gratificante ver o nosso trabalho reconhecido, principalmente onde infelizmente por vezes o nosso trabalho passa completamente indiferente a quem nos devia dar mais atenção, não pelo fotógrafo, ou outro género de artista plástico, mas sim porque á nossa maneira criamos um património cultural de um país lindo e rico em emoções como o nosso Portugal.

NOVAS AVENTURAS NO CABO ESPICHEL

Fui convidado a integrar um grupo para dar uma volta de barco até á zona do Cabo Espichel, como estou a fazer uma série de pesquisas e de novas fotos para o tal projecto dos 600 anos, aproveitei e lá fui. Um viagem fantástica e o descobrir de novos lugares, para mim que ando sempre "lá em cima" no helicóptero, é também incrível a viagem ao longo da costa e também um pouco mais ao largo. Efectivamente nós temos um "Mundo Novo" para descobrir, e Sesimbra tem o privilégio de num pequeno espaço físico de Terra, ter vários mundos em paralelo no mesmo local. Se pensarmos que quem faz os "meus" passeios de helicóptero através do FALCÃO AZUL, poderá depois visitar os mesmos lugares em outras e diferentes vertentes, como o passeio de barco pela costa do Espichel, com as equipas da VERTENTE NATURAL, onde poderá entre várias coisas fazer a observação de várias espécies de aves, e cetáceos, fazer um mergulho nas águas límpidas e profundas com a ANTHIA DIVING CENTER e ir "visitar" o RIVER GURARA depois poderão ver as "cavernas" e grutas existentes , num trabalho bem desenvolvido pelo NECA, ainda fazer caminhadas pelas zonas costeiras onde poderão ver também as pegadas de dinossauros, se quiserem ainda podem fazer um voo livre em Parapente organizado pelos ASAS DO SUL. subindo até ao promontório poderão ainda ver o fabuloso conjunto do Santuário de Nossa Senhora do Cabo, a Mãe D'Água, e o Farol numa visita que merece bem as horas lá passadas, ainda uns passeios de jeep, canoa, ou a fazer snorkling , e tudo isto em apenas meia dúzia de Km2... Depois é só ir fazer uma refeição até á praia do Meco no Bar do Peixe  e ir ficar na Quinta dos Amarelos. É Qualquer coisa de extraordinário e que muitos lugares do Mundo gostaríam de puder fazer.  Do que é que está à espera? Venha até cá... e traga a familia e os amigos. 

GOLFINHOS AO LARGO DO CABO ESPICHEL

Fui recentemente convidado para a apresentação de uma nova embarcação da empresa de mergulho do Algarve, a SUBNAUTA mergulho que veio apresentar ás diversas empresas de mergulho de Sesimbra as potencialidades que este LIVEABORARD tem oferecendo a possibilidade de 3 dias "fora" para mergulhar. Fiquei deveras impressionado pelas excelentes instalações e pelo investimento feito. A única duvida que coloco é que sendo Sesimbra a "capital do mergulho" e onde se juntam equipas de norte a sul do país, não teriam feito uma melhor aposta terem aberto a empresa e as instalações cá por cima.

O espaço é fabuloso e numa breve apresentação do centro de mergulho , da escola e do que pretendem fazer também aqui em Sesimbra, lá fomos dar uma volta.

Com a presença de alguns convidados , do porto de Sesimbra, do clube Naval e outras instituições, lá fomos até ao Cabo Espichel, numa demonstração de comodidade e bem estar que este catamaran nos oferece... de repente somos surpreendidos com um grupo grande de golfinhos, grandes e rápidos percebemos que estavam á pesca, possivelmente de sardinhas, confesso que ficámos algo surpreendidos com a visita, mas já tinham sido vistos várias vezes aqui pela zona de Sesimbra, não são os roazes do Sado, por isso são certamente novos "residentes" , vamos ver se por cá ficam.

ON-CINE FESTIVAL /CONCURSO DE CINEMA INDEPENDENTE DE SESIMBRA

Ora aqui está uma BOA PROMESSA! Sesimbra tem vindo a mostrar que tem um grande potencial em diversas áreas, já tínhamos o turismo em muitos sectores, o mergulho, a gastronomia, a pesca, o golf, o carnaval, o fim de ano, etc,etc,etc... enfim apareceu mais um ícone para o futuro : O CINEMA INDEPENDENTE. Convido-os desde já a participar, ou pelo menos a visitar o novíssimo site em http://www.on-cine.com/ , não percam esta oportunidade!!!!

X ENCONTRO NACIONAL DE COMUNICAÇÃO AUTARTICA

Para uma plateia de técnicos e profissionais de imagem de comunicação autárquica, fiz hoje uma breve apresentação sobre a importância que que um fotógrafo e o seu modo de comunicar tem na promoção de uma localidade, de um concelho ou de uma região. Mencionei o agrado com que recebi o convite por parte da organização, e também o agrado por observar que os municípios começam a olhar para o profissional de fotografia, como um factor importante e em alguns casos influênciador e parte decisiva num processo como o de (neste caso) de promoção turística. Normalmente o que acontece, o processo é estudado, e depois chega ao fotógrafo como um serviço a desempenhar como mero "ilustrador" de um processo feito pela equipa de criativos. Tive a possibilidade de mostrar imagens do meu livro Vertigem Azul de fotografia aérea sobre a Costa Azul e os filmes promocionais dos vários locais do país que tenho produzido através da minha empresa de turismo aéreo, e o impacto que as minhas imagens tiveram e têem na forma de promoção .Mostrei a minha forma de trabalho e como chega aos possiveis utilizadores do produto final. A verdade é que cada vez mais os meios de comunicação passam também pela imagem e pelos seus fotógrafos profissionais, por isso fico satisfeito por ver o meu trabalho reconhecido e não deixa de ser interessante ter tido no espaço de um ano a minha terceira intervenção sobre a importância dos fotógrafos profissionais também nas principais decisões da promoção turística. http://sesimbra.pt/xeca/programa.html

AQUECIMENTO GLOBAL

Já tenho referido aqui algumas vezes, a minha grande paixão pela Antárctica e o meu objectivo (quase um projecto de vida) o de ir fazer fotografia aérea em diversos pontos , também pela paixão que tenho pelos pontos frios e gelados do nosso planeta, que espero começar a visitar já no próximo ano. O aquecimento global é uma realidade e uma preocupação iminente que não devemos esquecer. Mais uma vez sou surpreendido no blogue do Pedro Ferreira que continua a surpreender com o seu espectacular trabalho nos seus blogues

http://fotografiapf.blogspot.com  e

http://maravilhosomundopf.blogspot.com/

o link para o magnifico trabalho de James Balog

http://www.extremeicesurvey.org/

a não perder.

LUÍS SUSPIRO Memórias de um Rural Refinado

Claudia Silveira (jornalista) que acompanhou parte do nosso trabalho, Luís Suspiro (chefe Cozinha) e Eu

Ao longo deste último ano andei a fotografar e a acompanhar o chefe de cozinha Luís Suspiro algumas zonas do nosso país  numa busca ás raízes da cozinha popular portuguesa. 

Este trabalho que se veio a tornar num projecto de alguns milhares de fotos, algumas raras e magnificas, foram para complementar uma biografia escrita na primeira pessoa pelo chefe que recordou os dias e locais de infância, o seu percurso pelas zonas de Santarém, Sesimbra, Alentejo e Algarve, reflectindo a influência que ela teve na sua vida como homem e como influenciou o seu modo de cozinhar.

Foi efectivamente um ano vivido com bastante intensidade , com muita boa comida , e bebida qual delas a melhor, de locais místicos com homens e mulheres, qual mágicos de cozinha á frente de um "caldeirão" de porções mágicas. Foram também momentos de  reencontros, de pessoas, e lugares mas principalmente de emoções... 

Foram dias e meses de muito trabalho, á procura dos poucos lugares onde cozinhar é como rezar, devagar... os tempos são longos, os cheiros elevam-se no ar, os paladares são únicos e inconfundíveis , a companhia é do mais puro Portugal, e as manhãs prolongam-se até á noite.

Começamos pela zona de Santarém, os avieiros do Tejo proporcionaram-me momentos belos e de raro prazer para fotografar, os campinos na sua peculiar forma de viver com umas fotos á lareira difíceis de esquecer, os forcados na minha primeira experiência de ida a uma corrida de toiros , as tentas públicas onde o povo confraterniza de forma bem popular e a tenta privada onde a burguesia demonstra o saber bem receber, as casas senhoriais e os toiros, os campos, os produtos da terra, e as pessoas, e a experiências das Tabernas, nem sei o que dizer... 

Descemos até á costa de Sesimbra, para mim mais fácil, porque é a minha terra, fotografei numa outra perspectiva, o Mar, a Serra, o peixe,  os pescadores, os pratos e alguns restaurantes típicos, onde os produtos frescos e a riqueza humana de quem faz do Mar um modo de vida. 

Os pratos são principalmente no carvão, assados e com uma mestria que torna os mais singulares peixes num manjar de diferentes sabores.

O Algarve bem diferente, nas pessoas, nos costumes e nas tradições, conheci novos pratos e sabores, também pessoas que enriqueceram o meu trabalho fotográfico, cores fortes, sabores intensos e de uma simplicidade como só nós os portugueses sabemos proporcionar.

Subimos aos céus e chegámos ao Alentejo, as planícies e os tons bem diferentes, confundem o mais distraído passeante, foram várias as experiências gastronómicas ao longo de vários dias, a riqueza dos pratos e dos produtos bem regionais foram um descobrir de um novo Alentejo, aqui fiquei rendido, aquilo que até aqui tinha evitado, o comer e beber demais, foi impossível

resistir, os pratos foram aparecendo para fotografar e para petiscar, as pessoas na sua forma

de bem receber tornaram bem diferentes as formas de ver o Alentejo. Também aqui a experiência fotográfica foi bem demarcada, com uma reportagem sobre o porco preto que me deixou algo impressionado com o ritual da sua morte, assim como o tradicional traje do pastor alentejano que felizmente ainda se vai preservando.

Ao regressar a Lisboa foi o fotografar de lugares e pessoas, colegas também cozinheiros que o chefe faz questão de mencionar no seu livro, e que considera amigos, não concorrentes. As noitadas, e os dias de "recuperação", os bons e os maus humores de quem prima pela perfeição e não aceita qualquer falha dos seus colaboradores. Depois foi o começar dum grande desafio para mim, o de ir ilustrar fotograficamente 60 dos seus pratos, que foram o adaptar dos pratos tradicionais que fotografei nas diversas localidades, agora para esta nova realidade e apresentação que é a cozinha groumet do chefe Luís Suspiro, com a sua ajuda e criatividade de chefe bem experiente e sabendo bem aquilo que quer, conseguimos fazer um trabalho magnifico e de que realmente me orgulho.

E depois há o Homem que Luís Suspiro é, como eles diz, a sua passagem não fica indiferente e tem razão, ao longo de um ano, aprende-se a gostar de um Ser sensível e apaixonado por PORTUGAL, como não conheço ninguém, e isso reflecte-se na sua gastronomia, e na sua forma de viver a vida... Intensa.

Já no próximo dia 24 de Junho é o lançamento do Livro pela editora Gradiva, fico satisfeito por ter participado neste trabalho. Obrigado Luís Suspiro!

IMAGENS AÉREAS AO MAIS ALTO NIVEL

Um amigo que sabe da minha grande paixão pela aviação e pelos helicópteros enviou-me estas imagens magnificas. Só quem anda lá em cima pode saber qual o "sabor"... As primeiras são feitas a partir de um helicóptero equipado com os mesmos meios com que trabalho aqui em Portugal, efectivamente, estamos ao mesmo nivel sem quaisquer complexos de inferioridade.Vejam http://www.tubewatcher.tv/182 e Magic Flight HD - On TubeWatcher.tv São simplesmente fabulosas, se puderem liguem as colunas do computador.

Para quem gosta de muita adrenalina veja também http://www.tubewatcher.tv/198 é impressionante a coragem e a qualidade técnica dos operadores de câmara, reparem nun dos planos em câmara lenta a emoção é total, mesmo para quem vê as imagens.São imagens aéreas ao mais alto nivel.

RÁDIO AZUL - PORTUGAL DA SILVEIRA

Hoje fui convidado a ir á Rádio Azul em Setúbal falar sobre o projecto do Cabo Espichel, já referênciado neste blog, uma entrevista com o grande Sr. da rádio de Setúbal que é Portugal da Silveira http://bomdiasetubal.tripod.com/id4.html, numa hora de programa conseguimos divulgar o projecto e fiz o convite a todos os artistas plásticos, historiadores, cientistas, fotógrafos para que se quiserem juntar de qualquer forma a este projecto que comuniquem para o meu endereço de e-mail. Foi curioso, quando estavamos a terminar tocaram á campainha e era um musico a oferecer-se para gratuitamente compor a musica para alguns programas ou documentários que possamos vir a fazer, ouviu a entrevista e veio felicitar-me pela audácia e coragem de tamanho projecto, e manifestou a sua disponibilidade para ajudar no que for necessário, como musico, espéleologo e ambientalista... fica registado aqui o meu agrado, e foi bem demonstrado o poder da rádio e a forte presença que tem em Setúbal; Dizia-me o Portugal da Silveira..." o pescador quando vai para o mar, leva o rádio, não leva o computador ou a tv, assim como o pescador o motorista, os pequenos logistas as ínumeras pessoas que estão sózinhas tem na rádio Azul , a sua companhia, primeiro porque fala coisas da sua terra e das suas gentes, e depois fala a sua linguagem ..."

O meu pai o actor Mário Sargedas foi um grande homem da rádio, fez mais de 5000 programas rádiofónicos, ainda muitas radionovelas, peças de teatro e o célebre Serão para Trabalhadores, passei muitos momentos da minha infância nos estúdios da então Emissora Nacional , no Rádio Clube Português na Rádio Renascensa entre outras mais pequenas rádios, eu cresci nesse mundo e ainda cheguei a fazer alguns foletins , como um dos protagonistas dos "Esteiros" de Soeiro Pereira Gomes. Apesar de ser tudo bem diferente, hoje um locutor junto a um computador faz praticamente tudo, pré programa e depois é só gerir as entradas dos anuncios e alguns dos programas...alguns já gravados. Antigamente eram muitos os técnicos, os efeitos eram feitos no local ,as músicas eram os grandes discos de vinil em grandes pratos, com um braço minunciosamente levantado para a agulha caír no momento e na faixa certa, depois era só passar para outro prato, eram os primeiros Dj's ... Quem pode esquecer vozes como do actor Manuel Lereno (que sabia os Lusíadas de cor) e os recitava como ninguém, a inconfundivel voz de Paulo Renato ou do Jorge Alves,Mário Pereira,ou Curado Ribeiro entre tantos, todos com vozes inesqueciveis. A rádio era um modo de vida, as pessoas paravam para ouvir , hoje felizmente a rádio também evoluiu, e penso mesmo que nestes últimos anos ganhou força e ouvintes, ainda bem... em memória de todos aqueles que passaram pelos estúdios... Foi bom relembrar...! Obrigado, Portugal da Silveira.